Italská kuchyně
Itálie je slavná historií, kulturou, módou, ale i kuchyní, která je svébytnou součástí této země. Italská kuchyně patří k nejlepším kuchyním ve světě. Nejoblíbenějším masem v Itálii je telecí a k nejčastějším úpravám patří dušení, pečení nebo grilování. Před grilováním se maso nakládá do oleje s bylinkami a kořením. Oblibě se těší i drůbež (hlavně kuřata) a zvěřina. Italové skvěle využívají darů moře, oblíbené jsou ústřice, langusty, mušle, raci, humři, sépie, krabi a samozřejmě velké množství ryb. Ty se připravují nejčastěji na grilu nebo se pečou na olivovém oleji s citronem a bylinkami. Oblíbené jsou i polévky, nejslavnější je asi minestrone, hustá polévka se zeleninou.
Zejména na jihu země jsou jídlem číslo jedna těstoviny, které se vyrábějí v mnoha variantách a stejně pestrá je i jejich příprava. V severní Itálii je naopak velmi oblíbená rýže, která se podává jako hlavní jídlo, nejčastěji v podobě různých rizot. Populární je i pizza, která se připravuje s různými náplněmi a v malé podobě se podává jako předkrm. Oblíbená je zelenina, ať už syrová v podobě salátu, tak dušená jako příloha nebo grilovaná. K nejoblíbenějším patří olivy, rajčata, lilky a papriky. Nezbytný je v Itálii sýr, především mozzarella, parmazán nebo gorgonzola. Jako koření se používají čerstvé nebo sušené bylinky, bazalka, petrželka, oregáno, rozmarýn, šalvěj. Jako dezert je oblíbená zmrzlina, která se podává s ovocem. Typickým dezertem je tiramisu.
Nejoblíbenějším nápojem je zde samozřejmě víno, pije se bílé i červená a vína jsou zde kvalitní. Známé jsou i italské aperitivy jako Martini nebo Campari, seženete zde všechny druhy tvrdého alkoholu i pivo. Každá oblast má i svůj typický likér. Ke klasickým nápojů patří i pálenka z vína Grappa. K nejpopulárnějším nealkoholickým nápojům patří káva, která je silná a připravuje se do malých šálků. Většinou se pije velmi sladká s mlékem. Neměli byste ani zapomínat na dostatečné pití vody.
Itálie Dovolená - Last Minute zájezdy
 | Gambrinus hotel RomeStrava: SnídaněTermín: 8.3.-11.3.2012 Cena: 9590 Kč |
 | Hotel AdlonStrava: PolopenzeTermín: 10.3.-17.3.2012 Cena: 14277 Kč |
 | Hotel a apartmány ViozStrava: PolopenzeTermín: 10.3.-17.3.2012 Cena: 6240 Kč |
 | Green Park ResortStrava: PolopenzeTermín: 10.3.-17.3.2012 Cena: 15480 Kč |
 | Hotel VILLA EMMA***-Alba di CanaseiStrava: PolopenzeTermín: 17.3.-24.3.2012 Cena: 11290 Kč |
 | Garni St. HubertusStrava: SnídaněTermín: 17.3.-24.3.2012 Cena: 9900 Kč |
 | Hotel DolomitenStrava: PolopenzeTermín: 17.3.-24.3.2012 Cena: 10710 Kč |
 | Cesa Muse - SELVA GARDENAStrava: Bez stravyTermín: 24.3.-31.3.2012 Cena: 18290 Kč |
 | TerryStrava: Bez stravyTermín: 14.4.-21.4.2012 Cena: 2227 Kč |
 | PARK HOTEL VALLE CLAVIA- FIRST MINUTE při objednání do 30.4.2012Strava: All InclusiveTermín: 21.4.-28.4.2012 Cena: 11596 Kč |